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              乳制品专用椰果

              椰纤果专业生产基地/专利号:ZL96100534.3


              产品描述:

              以椰纤果为主要原料,经过一系列精细加工制成的高纤椰果。

              产品特性:

              1、具有果肉的组织结构不改变且口感饱满,有较强的咀嚼感和弹性,与乳制品结合,能赋予成品优越的内部质构和改善产品的口感。

              2、果肉规格完整,可以制作涵盖所以各种新鲜水果风味的高纤椰果,且色泽风味稳定,并能有效的控制微生物,适于乳制品常温奶、低温奶大规模流水线机械化生产。

              3、作为膳食纤维的新概念应用于乳制品中。

              4、贮运时无须冷藏也可保持新鲜,经营者可以有较多的库存。

              5、根据乳制品的配方要求制作不同规格的高纤椰果。

              产品规格:

              0.2cm3, 0.3cm3, 0.4cm3, 0.5cm3, 0.8cm3, 1.0cm3, 1.2cm3, 1.5cm3, 1.8cm3,2.0cm3, 0.5×0.5×1.2cm,

              0.5×0.5×1.5cm, 不规则规格,根据用户的要求制作不同的规格。

              产品包装:

              1、无菌大包装,25kg/箱至220kg/桶,内用无菌大包装袋,外用纸箱或铁桶。

              2、普通包装,20kg/箱,内用食品级蒸煮袋,每小袋5kg,外用纸箱。

              贮藏:

              阴凉、干燥和通风处储存时无需冷藏也可以保存。

              保质期:

              在符合包装、贮藏、运输条件下,无菌包装袋产品保质期为18个月; 普通包装袋保质期为6个月。

              产品主要应用范围:

              主要用于乳制品和植物蛋白奶行业中的常温奶,低温奶的含有果粒的产品加工过程中的直接添加。


              (在行业中率先使用管道式杀菌,实现无菌大包装。)